Il carciofo Spinoso Sardo presenta una pezzatura medio-piccola e compatta, dalla forma ovale conica e dal colore verde sfumato. E' una varieta' precoce, dalla consistenza tenera e dal sapore amaro attenuato. E' indicata sia per il consumo fresco (come le insalate) che in cucina (con primi e secondi piatti).

Il carciofo Violetto presenta una pezzatura medio-grossa e compatta, dalla forma ovale e dal colore violetto intenso. E' una varieta' precoce, dalla consistenza carnosa e dal sapore dolce con retrogusto amarognolo. E' adatto sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).

Il carciofo Terom presenta una pezzatura media e compatta, dalla forma ovoidale e dal colore viola intenso. E' una varieta' tardiva, dalla consistenza tenera e dal sapore amaro persistente. E' indicato sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).

Il carciofo Terom presenta una pezzatura media e compatta, dalla forma ovoidale e dal colore viola intenso. E' una varieta' tardiva, dalla consistenza tenera e dal sapore amaro persistente. E' indicato sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).

Il carciofo Romanesco C3 presenta una pezzatura medio-grossa e compatta, dalla forma sferica con caratteristico foro all'apice dal colore verde con sfumature violette. E' una varieta' medio tardiva, dalla consistenza tenera e dal sapore dolce con retrogusto amarognolo. E' adatto sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).

Il carciofo Concerto presenta una pezzatura medio-grossa e compatta, dalla forma ovale conica e dal colore viola con sfumature violette. E' una varieta' tardiva, dalla consistenza tenera, dal sapore dolce e con retrogusto amaro attenuato. E' adatto sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).

E' una confezione da quattro carciofi, ripuliti di alcuni strati di brattee esterne e della sua parte finale. E' adatto sia per il consumo fresco che in cucina (con primi e secondi piatti).